Dinsdag Sardiensdag met Sarah Bernard

Graag sardienen eten (en liefst op dinsdag) is niet alleen iets van nu. De Franse actrice Sarah Bernard was in het begin van de eeuw ook al een grote sardienenfan. Ze hield vooral van sardine uit blik, toen heel hip voedsel omdat het procédé van voedsel in blik nog maar pas was uitgevonden (en wel door de Engelsman Peter Durand). De Franse High Society organiseerde zelfs sardine-in-blik-picknicks. Misschien een idee om op deze sardiensdag te proberen.