Today it's Bloomsday

Vandaag is het Bloomsday! Een jaarlijkse hoogdag voor de fans van James Joyce. Zijn meesterroman 'Ulysses' speelt zich namelijk af in Dublin en vertelt uur na uur de lotgevallen van een doodgewone Dublinner met de naam Leopold Bloom en dat allemaal op 16 juni 1904. Vandaar dat het dus vandaag ook Bloomsday is. Echte die-hard fans zitten al sinds vanochtend in Dublin om net zoals Leopold Bloom een gorgonzolasandwich te eten in Davy Byrne's Pub op Duke Street. Lieden daarentegen die niet direct in Dublin geraken, kunnen bloomsday ook vieren door gewoon eens heerlijk Iers te eten vandaag. De ideale gelegenheid dus om eindelijk eens een Irish Stew te proberen. Heel simpel te maken. Het is een een stoofschotel van rund- of lamsvlees, wortelen, uien en aardappels. Al die dingen dus in stukken snijden, bij elkaar kappen in een pot en een klein uurtje laten stoven in Guinness, u weet wel zo'n heel donkerbruin bier. Als u geen tijd heeft om nog zo'n stew in elkaar te flansen vandaag en toch Bloomsday op een passende manier wil vieren, reserveer dan snel nog een tafeltje in het Ierse restaurant James Joyce in Brussel. Cheers!