Gorilla met Gorgonzola

Op de illegale vleesmarkten in Parijs, Londen, New York, Chicago, Los Angeles, Toronto, Montreal en ook Brussel wordt er per maand meer dan 6.000 kilo junglevlees of bushmeat verhandeld. Onlangs leverde een grootschalige wereldwijde razzia massa's handen, benen en koppen van chimpansees en gorilla' op. Bushmeat betekent eigenlijk ‘vlees uit de wildernis’. De Afrikanen eten vanzelfsprekend heel wat van dat lekkers en jaja, soms voeren ze hun junglebiefstukken ook uit naar het Westen. Zo komt het dat je hier met de juiste connecties bonobo’s, chimpansees en gorilla’s op je bord kan krijgen. Maar voor je beslist om vrijdag visdag te veranderen in vrijdag gorilladag, zijn er toch een paar dingen waar je rekening mee moet houden. Om te beginnen zijn er niet echt zoveel gorilla's en bonobo's en chimpansees meer in de jungle en bovendien is apenvlees eten een ideale manier om uzelf te besmetten met het HIV-virus. Zoals u weet zitten heel wat apen tsjokvol met HIV en besmet vlees eten is de ideale manier om aids te krijgen. Het werkt zelfs beter dan seks hebben met een gorilla. Anderzijds zou volgens de Surinamers het eten van gebakken of gekookt apenvlees dan weer verlichting geven bij reumatische pijnen. Hoe het ook zij, moest u toevallig ergens bij een verdachte Brusselse beenhouwer een gorillamignonette op de kop kunnen tikken en u wil hem klaar maken, dan is hier alvast een heerlijk recept van gekookte aap in tomaten-pindasaus. Als u gewoon de behoefte hebt om apen te mishandelen, dan doet u dat maar met het spank the monkey-spel. Dan sterft er tenminste niemand uit.