Dinsdag Sardiensdag

Vorige week heb ik een voorwerp gekocht waar ik al lang naar op zoek was. Namelijk deze vintage sardienenblik-opener en sardienen-uit-blik- schepper in één. Straks ga ik het ding voor de eerste keer uitproberen, want zoals elke dinsdag is het ook deze week weer sardiensdag. En vandaag maken we 'Frans Brood in den Oven met Sardienen'. Neem een Frans Brood, snij dat door midden en vervolgens in stukken. Dan gooi je wat ajuin en paprika in de pan,kruiden met chilipoeder en even laten bakken. Vervolgens een blikje sardienen erbij er een halve citroen boven uitknijpen. Dan alles op de broodjes smeren, die in zilverpapier inpakken, een twintigtal minuutjes de oven in (op 200 graden) en uw sardiensdag kan alweer niet meer stuk. Smakelijk!